こんばんは、トラベローグです。
さっきケンミンSHOW で沖縄の衝撃的な食べ物が紹介されたました！
その名も『ゲンコツチュウチュウ』です。名前は可愛いのですが、見た目はびっくりですよ。
ケンミンSHOWのサイトに載っていたのでこちらを見てみてください。びっくりですよ～。
豚の大腿骨の髄液をストローで吸って食べるみたいです。食べてる人は美味しそうでしたが、傍から見ているとなかなかグロテスクでしたね。
豚の大腿骨を醤油・砂糖などでじっくりと５時間ほど煮込んで作っています。豚1頭から8個しかとれないので、木金土で各日20食限定の貴重なメニューのようです。
髄液だけでなく、骨の周りにお肉もついていて、そちらも美味しそうでした。
沖縄には驚く食べ物がまだまだありそうですね。
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