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沖縄グルメ ~第一牧志公設市場~

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牧志公設市場 観光スポット
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今日は沖縄本島のグルメ情報を紹介します。

沖縄の本島の旅行といえば国際通りには一度は行くと思いますが、悩むのが食事ではないでしょうか。

そこで私がおすすめしたいのが、『第一牧志公設市場』です。名前の通り1階は市場として新鮮で色鮮やかな魚や、豚の足(テビチ)やバラ肉(三枚肉)豚の顔の皮(チラガー)まで売られています。その他ゴーヤーやウコン、ヘチマなどもあり沖縄の食文化に欠かせない食材がずらりと売られています。約200の店舗が入居していて、沖縄の珍しい食材を安く購入することができます。

牧志公設市場

1階だけでも十分な観光スポットですが、私がおすすめしたいのは2階にある食堂です。2階にあがると食堂が何店舗かあり沖縄の家庭料理を味わえます。その家庭料理が抜群に美味しいのです。

食堂

2階食堂

私は2泊3日で沖縄本島に旅行に行ったときは、晩御飯は2日とも牧志公設市場で食べてしまいました。沖縄本島への旅行は何度か行っているのですが、何でずっと気がつかなかったのだろうと後悔しました。

普通に席に着いて注文してもいいのですが、ここでは1階の市場で買ってきた食材を調理してくれるサービスがあり、自分で選んだ魚をすぐに食べることができます。刺身はもちろん新鮮で美味しいですし、自分で選んで買ってきた魚をすぐに調理してもらって食べるというのも、なかなか面白いです。

調理してもらうには、1人だいたい500円ぐらいだったと記憶しています。あとは、1階の市場で選んだ魚の金額です。私が見たお店では、イラブチャーという青い熱帯魚のような色をしたブダイの仲間が1匹2000円ぐらいからで売っていたと思います。他にも10000円ぐらいの高級な魚も売ってましたが、名前は忘れてしまいました。

イラブチャー

イラブチャー

1匹を刺身と甘酢煮の2種類に調理してくれて、二つの味を楽しめて大満足でした。このイラブチャーという魚は白身で適度な食感とさっぱりとした味で最高に美味しかったですよ。

イラブチャー

忘れてましたが同じお店で売っていた海老も一緒に調理してもらいました。この海老も美味しかったですよ~。

刺身

刺身

せっかく沖縄に行ってるので、地元の料理を味わうのが良いのではないでしょう。この市場の2階では他にも沖縄そばも食べれますし、サーターアンダギーも売ってます。沖縄グルメがかなり楽します。

ぜひ沖縄に行く機会がありましたら、寄ってみてください。おすすめです。

コメント

  1. Ricky より:

    Thank God! Sonoeme with brains speaks!

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